Como parte del programa de estudios de la Universidad EARTH, los estudiantes de tercer año deben realizar una pasantía de 15 semanas. La experiencia laboral suele ser una oportunidad para abrir sus horizontes y darles una pincelada "vida real"
Siguiendo los elementos del éxito de Transformando la Educación Superior, el Instituto Tecnológico Superior de Hopelchén ha aprovechado esta oportunidad para intercambiar conocimiento, y desde 2019 abre sus puertas para aquellos estudiantes que quieran ser parte la experiencia.
Este año, tres estudiantes de la promoción 2021, Erwin Burgos (Belice); Kendal Calvo (Costa Rica) y Jeremy Gómez (Costa Rica), realizaron su pasantía en el ITSH, aprovechando al máximo la oportunidad a pesar de las dificultades que ha representado el contexto de la pandemia.
Erwin es originario del sur de Belice, una zona reconocida por el cultivo de cítricos como naranja y toronja. En Hopelchén, su trabajo ha consistido en la creación de un banco de forraje en el que se cosechen plantas que funcionen como comida para el cerdo pelón mexicano (Sus scrofa domesticus)), una especie muy querida y en riesgo de extinguirse. Al llegar a México, Burgos observó que los encargados de alimentar a los cerdos tenían que trasladarse largas distancias para conseguir la comida, por lo que la adaptación del terreno significaría un enorme ahorro de tiempo y recursos, mientras los animales reciben una alimentación nutritiva.
Por su parte, Kendal se encuentra trabajando en la producción de miel (una de las prácticas más importantes de la zona) y en la creación de un huerto.
En el huerto, Kendal está haciendo un mandala con diferentes semillas criollas proporcionadas por las señoras de la comunidad, entre estas se encuentran sandía, pepino, maíz, melón, frijol, ajonjolí y más. El trabajo que se realiza en el huerto tiene como objetivo convertirlo en un banco de semillas.
Finalmente, Jeremy se está enfocando en la producción de catarinas o mariquitas(Coccinella septempunctata) para control biológico: control de reproducción, dietas, conteo de huevecillos, condiciones controladas, temperatura y realización de balances económicos en diferentes cultivos de la zona para saber si se necesita aplicar algún agroquímico o si se puede tratar de manera natural.
¡Muchas gracias Erwin, Kendall y Jeremy por compartir su experiencia con nosotros!
“En EARTH nos enseñaron a pensar con criterio propio. Cuando llegué aquí expuse las razones por las cuales el banco de forraje debía de componerse de varias especies. Logré capacitar a otros estudiantes y entendieron los beneficios de la implementación. Algo que me llevo de acá es el pensamiento emprendedor de las personas que viven aquí y cómo logran diversificar sus ingresos. Los miembros de la comunidad no se quedan solo con una cosa que hacer, y siempre buscan la mejor manera de trabajar y generar negocio”.
Erwin Burgos
“En estos cuatro años las prácticas nos han preparado para llegar al mundo real. La universidad nos ha preparado para ser proactivos y entender la problemática de los lugres donde llegamos y las oportunidades hasta sin darnos cuenta. Entre nosotros mismos intercambiamos opiniones y damos consejos como algo que traemos impregnado en el pensamiento”.
Kendal Calvo
“Yo siempre supe que quería hacer la pasantía en un tema que me interesara, sin importar donde fuera. Afortunadamente, en el simposio de pasantías que hacen en EARTH vi al compañero que estuvo antes que yo en Hopelchén y me interesé demasiado en venir aquí. Todos los objetivos que tenía fueron cumplidos y gané una experiencia enriquecedora tanto para mi carrera profesional como en el ámbito personal”.
Jeremy Gómez
